Au cœur du vignoble alsacien, l’équilibre et l’harmonie de très grands vins mis en valeur
par un accueil chaleureux et professionnel.

Nous vous conseillons…

Frais, fruité, léger. Accompagne avec bonheur les fruits de mer, les poissons.

Assemblage harmonieux de plusieurs cépages blancs. Vin léger et agréable pour la
consommation courante et les entrées.

Equilibré, souple et nerveux. S’emploie partout où l’usage d’un vin sec s’impose.

Triomphe du terroir alsacien, à la fois viril, d’un fruité exquis et d’un bouquet délicat.
Accompagne indistinctement les mets les plus raffinés, est incomparable avec les poissons
et les fruits de mer et la choucroute.

Issu d’un coteau délimité qui confère au vin une qualité exceptionnelle.

Sec, délicieusement bouqueté. Constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de
réception et de dessert, s’harmonise avec les asperges.

Vin d’une grande finesse, a beaucoup de corps. Peut être servi avec les entrées,
les feuilletés, la volaille, le gibier et le foie gras.

Racé, corsé et bien charpenté, d’un bouquet élégant. Accompagne fromages et desserts.
Se marie parfaitement avec le foie gras, le gibier aux fruits et la cuisine chinoise.

Vin délicieusement fruité. Accompagne viande rouge, gibier, grillade et buffet froid.

Vin récolté en novembre, environ un mois après la date normale de récolte. Il en
résulte une concentration de jus et une richesse en sucre exceptionnelle. Un contrôle se fait
au pressoir par un agent de l’Institut National des Appellations d’Origine. Une matière
première hors-pair et une vinification soignée donnent cet arôme particulier capable
d’enchanter les plus fins connaisseurs.

Côteaux délimités d’Ammerschwihr, réputés par la qualité des vins qu’ils produisent.
Ces derniers peuvent adjoindre l’appellation « KAEFFERKOPF » à celle du cépage.