1, 2, 3, Soleil
8.6€
Caractéristiques
- Alcool : 12,5 % volume
- Sucre : 5 g/l
- Acidité :5,8 g/l (tartrique)
- Terroir : Granit et alluvions
- Age des vignes : 35 ans
- Garde : 3-4 ans
Dégustation
Le nez est frais et fruité. La bouche est ample et équilibrée avec une belle fraicheur. C’est un vin d'été.
Souple et ample
Les raisins sont exclusivement vendangés à la main et proviennent de parcelles situées en coteau et bas de coteau sur le ban d’Ammerschwihr. Les sols sont composés de sables et d’alluvions. Après un pressurage lent et doux des raisins entiers, élevage des vins sur lies fines durant 6 mois
L'accord parfait
La cuvée 1,2,3 Soleil est un vin de "plaisir" à comsommer entre copains, à boire sur une terrasse aux beau jours.
Il peut accompagner également les petit plats de tous les jours, les petits en-cas pris sur le pouce, les possons grillées ou les salades composée