Crémant d'Alsace
11.3€
Caractéristiques
- Alcool : 12 % volume
- Cépage : 90 % Pinot Blanc, 10 % pinot Auxerrois
- Terroir : Granit
- Age des vignes : + de 35 ans
- Elevage sur latte : 24 mois
- Garde : à consommer jeune de préférence
Dégustation
Les bulles sont fines et délicates. Au nez, le crémant présente des notes de fleurs blanches. La bouche est racée et fraiche avec une belle persistance.
L'accord parfait
Il est le compagnon idéal de l’apéritif ou du dessert. Il peut agrémenter un repas de fête : coquillages et crustacés, poissons grillés, volaille et viandes blanches, fromages à croûte fleurie, chèvre ou fromage à pâte molle.
Elégant et raffiné
Le crémant est produit à partir de Pinot Blanc majoritairement cultivé sur des vignes en coteaux.